越後姫の魅力

あなたは糖度OO度と聞いてどれくらいの甘さかピンときますか?

 

おそらく糖度が高いほど甘いというイメージをお持ちかもしれませんが、正直どれくらいの甘さかピンとこないのではないかと思います。
かくいう私も糖度OO度と聞いてもピンとこないのが正直な所です。
  
「えっいちご作ってる人が知らないんですか?」
と思ったかもしれませんが
 
糖度は測ったりしますし、越後姫がどれくらいの糖度かと言いますと、高いと15度超え、平均で大体1215度くらいです。
数あるいちごの中でも甘さはトップクラスです。
 
とは言ってもやはりどれくらいの甘さかなのかピンときませんよね?
 
前置きが長くなりましたが、私は糖度の話がしたいワケではなく、
越後姫の魅力である「甘さ」についてあなたにお伝えしたいのです。
 
私も糖度OO度と聞いてもピンとこないと言いましたが、
例えば「糖度OO度のメロンですごく甘いです!」って言われても、
実際食べてみない事にはどんな甘さなのか分かりやしません。

 

いちごだってそうです。
いちごは甘さ、酸味、果肉が硬いか柔らかいかなど、様々な要素が混じって味が形成されてるので、これまた実際食べてみない事には分かりません。

 

つまり糖度OO度って事だけ聞いても
「どんな甘さなのか」
っていうのが分からないんですよね。
 

子供がパクパク食べてしまういちご

 

 

じゃあ越後姫はどんな甘さなんだ?
という事ですが、これについてお答えしようと思います。

 

越後姫が具体的にどんな甘さのいちごかと言いますと
単純に小さな子供が喜んで食べるような甘さです。

 

子供の反応ってとっても分かりやすいですよね。少しでも酸っぱかったりしたら「すっぱ~っ」てまるでレモンを食べたかのような表情になったりしますよね

 

それとケーキに乗ってるいちごもすっぱいの多くないですか?
見た目は美味しそうなのに
「なんでいちごだけすっぱいの」
って思いを何度した事か...

 

でも越後姫はケーキに乗ってても美味しく食べれるいちごなんです。
実際に何軒かケーキ屋さんにもお使いいだきご好評いただいております。

 

つまり越後姫は子供が笑顔でパクパク食べてしまういちごで、ケーキに乗ってても甘い。そして練乳やミルクをかける必要もありません!

 
そのまま食べてもとっても甘く、むしろそのまま食べるのが1番オススメです。
越後姫の最大の魅力はズバリ甘さと言っても過言ではありません。

  

 

見た目でだまされた...

 

こんな経験はありませんか?

いちごって見た目は赤くてとても華やかで
買う前は「あまそ~!おいしそ~」って
イメージして買うと思いますが

 

いざ食べてみてると
自分のイメージしてた味と違ったって事
結構あるんじゃないかと思います。
 
私もお店や旅先などで違う品種のいちごを
買って食べたりするので、食べてみて
「思ってたのとなんか違ったな...」
と思う時があります。

 

甘そうだったのにすっぱい
見た目はキレイなのにぶっちゃけあんまり美味しくない
とか
 
ですが大人の場合は多様な好みがあり、
ワインやコーヒーなどのように
酸味や苦味を楽しめるようになります。

 

だからすっぱいいちごが好きな人もいるし
酸味があったほうがキレがあって甘いいちごより好き
っていう人もいます。
 
甘いのがあったり、酸っぱいのがあったり、
柔らかいのがあったり、硬いのがあったり、
色んな形や珍しい色のがあったりと
いちごは個性や多様性があるからおもしろいのです。

 

失敗のないいちごをお届けします 

 

越後姫は、何度も言うように甘さが極めて高いいちごです。
同じ果物で例えるなら
メロン、桃などの甘さのような感じでしょうか。

 

メロンや桃にすっぱさって求めないと思いますし、酸味があったら嫌ですよね?
  
だから越後姫は、
とにかくあま~いいちごが食べたい!
買ったいちごが酸っぱいっていう失敗をしたくない!
甘いいちごを探してたって人にオススメです。

 

斉藤いちご園の越後姫を食べた事があるお客様の声が、何より越後姫の魅力を物語ってくれてると思いますのでよしければご覧ください。

➡️お客様の声

 

甘さだけじゃない!越後姫のもう1つの魅力 

  
ちなみに越後姫の食感はどうかと言いますと
果肉がめちゃくちゃ柔らかくジューシーで
頬張ると、甘さと果汁がじゅわ~っと
お口の中いっぱいに広がります。
 
もう少し具体的にいうと、
果汁を吸いながらかじりつく感じ

ですね。(実際体験してみると分かると思います)

この「みずみずしさ」も越後姫の持つもう1つの魅力です。
 
いちごは食べ比べするとよく分かるんですが
甘くても果肉が硬くて果汁が少ない、
果肉は柔らかくてみずみずしいけど酸味が強い、

という物が多いです。

 

甘さとみずみずしさの両方を兼ね備えたいちごって
実はあまり存在しないんですが、
そのいいとこ取りをしたいちごこそが越後姫なのです。
 
私たちには、こんな魅力あふれた越後姫を

もっとたくさんの人に知ってもらいたい、たくさんの人に食べて幸せを感じてもらいたい、という想いがあります。 

 

しかしながら越後姫には1つだけ弱点があるのです...

それが越後姫が新潟県外にほとんど出回わらず
幻のいちごと言われる理由でもあるのです。

 

気になるようでしたらぜひ続きもご覧ください

 

➡️越後姫が幻のいちごである理由とは