【累計50,000個突破!!】完熟越後姫のジェラート シャーベット

「うんめ〜」

新潟の方言でおいしいっていう意味ですが

1口くちにすると「うんめ〜！」って思わず口から出てしまう

いちごの果実がたっぷり入った斉藤いちご園オリジナルスイーツです。

 

有名百貨店のお中元や燕市ふるさと納税返礼品にも選ばれる逸品で
累計50,000個突破！！
ふるさと納税で1日550個以上販売した大人気商品！

 

斉藤いちご園のジェラートとシャーベットが
なぜ有名百貨店にも選ばれるのか

それにはれっきとした理由があります。

 

まず味の方ですが、

シャーベットの場合
素材はいちごと砂糖のみの無添加。
濃厚で、ほどよい甘さとさっぱりとした味わいが特徴

いちごの味をダイレクトに感じる事ができます。

 

ジェラートの場合は
素材にミルクと生クリームが入っており、
いちごの味を感じつつも、甘さとなめらかな口溶けで

子供や女性にも大人気！

これだけ聞いても
「な〜んだ」という感じで

別に何の特徴もないように思えますが

百貨店のバイヤーが驚き、
すぐに契約に至った理由があります。

 

それはアイスに入ってる【いちごの含有率】です。

含有率というと少し難しく聞こえるかもしれませんが、

アイスの中にどれくらいいちごが入ってるかという割合です。

ちなみにいちごの含有率は
シャーベットが「70％」
ジェラートも「50％」

です。

どちらのアイスも
アイスの半分以上がいちごでできてる

と想像してもらえると分かりやすいかと思います。

百貨店のバイヤーいわく
「これはありえない数字。考えられない含有率」

だそうです。

なぜなら、百貨店で取扱いのある有名フルーツ店の
シャーベットでもこんな含有率の商品はなく、

市販の商品の10倍以上もの含有率だからだそうです。

 

このありえない含有率の商品をなぜ作れるのか？

 

それは私たちがいちご園だからです。

 

市販のいちごアイスは着色料と香料でごまかされており
いちご味というよりは、いちご風の味や色をしたアイス

といった方が正しいかもしれません。

しかし斉藤いちご園のジェラート、シャーベットは、
越後姫をこれでもかというくらい惜しみなく使っており、

果実もたっぷり入っています。

また、着色料、香料を一切使用していないので、
本物のいちごの味と香りを感じられる

ジェラート、シャーベットとなっております。

 

美味しいアイスの一番のポイントは、

なんといっても「良質の素材」につきます！

なぜ斉藤いちご園のアイスはそこまでこだわるのか

それは

「いちごの味次第、ごまかしがきかないから」

です。

 

どちらのアイスも製造業者と共に
何度も試食や研究を重ねてたどり着いた自信作なので

ぜひ食べ比べてみてください！